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Auteur : François-Florimond Fluck

Sican, une chocolaterie éthique et authentique

En terre genevoise se trouve une chocolaterie bien particulière dans son approche et son travail du cacao. Juan Castillo m’ouvre les portes de son univers et me présente sa démarche. Itinéraire d’une aventure mêlant continents, savoir-faire vernaculaire et ambition sociale et solidaire. Tout commence à Batan-Grande, un village excentré de 800km de la capitale péruvienne, et où était établie la civ...

Construire ensemble un lieu de transition: le jardin Point Cardinal à Carouge

Surement avez-vous éprouvé de l’étonnement si d’aventure votre route vous a amenée à emprunter la portion est de l’avenue Cardinal-Mermillod à Carouge. Là-bas, enserré entre du bâti dense et un centre commercial s’épanouit depuis une bonne paire d’années un lieu communautaire vivant et résolument expérimental. Ce qui a en premier lieu frappé votre narrateur lorsque quelque curiosité l’a enjoint à ...

Bella Meccanica, un atelier qui fleure bon la chromerie

À la Jonction, un passionné de motos lookées «café racer» retape et personnalise des deux-roues des années 90. Présentation. Dans un style chic décontracté, Roberto Bianco, dont je perçois d’emblée l’évidente bonhomie, peut-être empreinte de ses origines familiales italiennes, ou plus certainement du fait de sa propre façon de se trouver à autrui, m’accueille dans son arcade Avenue de la Jonction....

À la rencontre lieu enchanteur à Thônex : La Vieille École

La « Vieille école » est de ces endroits presque hétérotopiques, du genre de ceux dont l’atmosphère nous émeut et invite nos perceptions à éprouver un certain « inédit ». Installés là-bas depuis quelques années, des artisans du faire y accueillent des publics lors d’événements ponctuels. Visite. Peut-être êtes-vous sensible à l’égard de lieux qui se réinventent tout en préservant, matériellement e...

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