Auteur : Mathias
Halte gourmande à Russin
Russin, 534 habitants. Un ravissant village situé au cœur du Mandement, entre Satigny et Dardagny, que l’on peut traverser en une minute à peine en voiture. Pourtant, on manquerait alors l’essentiel et on passerait à côté de certains trésors qui valent la peine que l’on s’y attarde. Une école centenaire, un vignoble renommé, mais aussi un restaurant, le Vignoble Doré, qui a su allier avec brio la ...
Genève en Lila
Centre-ville de Genève, place de l’Ile, un vendredi soir baigné d’une lumière de printemps comme on aime à les savourer. Ambiance décontractée à la Librairie de l’Île, qui vient de réouvrir et que je ne saurais que trop vous recommander d’ailleurs, tant elle respire le calme et la sérénité. Quoique le calme, ce vendredi soir précisément, est tout de même bien teinté d’éclats de rire et de bonne hu...
Thierry Desbaillet, l’homme du goût.
Russin, 1352. Hameau des Baillets, dans une région qui deviendra quelques siècles plus tard le Canton de Genève. Un lopin de terre change de mains et une famille du cru commence la culture d’une parcelle de vigne. Russin, 2014. Thierry Desbaillet, vingt-deux générations plus tard, se lance un défi de taille : mettre en relation les producteurs locaux et les épicuriens genevois en créant une plate-...
La grande crue de l’Allondon
Lorsque l’envie me prends, le 23 janvier dernier, d’aller me promener au bord de l’Allondon au niveau de son embouchure sur le Rhône, je ne m’attends pas à me retrouver face à un impétueux torrent de montagne ! Ou est donc passée la paisible rivière au bord de laquelle se retrouvent les familles pour pique-niquer une fois les beaux jours venus ? Sur place, plus de bras qui serpentent entre les ban...
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