alimentation
À Table! Mangeons local et durable
Manger est politique. L’alimentation représentant entre 20 à 30% de notre impact environnemental, collectivement et individuellement nous pouvons préférer des régimes alimentaires favorisant la proximité, la saisonnalité, la biodiversité et limitant l’impact sur le dérèglement climatique. Et grâce aux talents des chef-fe-s de cuisine de notre canton, faisons-le dans le plaisir et la convivialité autour d’un bon plat. Du 1er au 30 octobre, de nombreux restaurants, en ville de Genève et en campagne genevoise, s’engagent pour une alimentation plus durable. L’occasion pour eux de redoubler d’efforts pour valoriser les productions locales et de saison ainsi que les recettes créatives autour d’une alimentation de qualité, saine et respectueuse de notre planète. Lors de l’événement «A Table!», le...
Festi’Terroir 2022
Festi’Terroir, le grand marché de la vente directe et du bio, revient pour une quatrième édition! Retrouvez toute la richesse et la diversité du terroir genevois en plein centre-ville, au parc des Bastions. L’occasion unique de venir à la rencontre des acteurs et des actrices qui font l’agriculture et l’alimentation de votre région: dégustations, restauration et stands de marché, animations pour enfants, et concerts rythmeront le week–end. Le vendredi soir rencontrez les vigneron-ne-s genevois-e-s lors d’un apéro. Toutes les infos et liste complète des participant-e-s sur le site www.festiterroir.ch Vendredi 19 août de 17h00 à 21h00 Samedi 20 août de 10h00 à 22h00 Dimanche 21 août de 10h00 à 18h00
Genève, Ville du Goût: un programme engagé pour le bien manger
Genève a l’honneur d’avoir été désignée Ville suisse du Goût 2021 par la Fondation organisatrice de la Semaine suisse du Goût. Un riche programme, élaboré avec des partenaires institutionnels et associatifs, dédié aux liens entre alimentation et climat, à l’éducation au bien manger ou encore à l’accessibilité des produits sains et locaux. Initiation à la permaculture, ateliers de cuisine, ateliers de fabrication durable, rallye gourmand, conférences, etc. Une trentaines d’événements vous attendent tout au long de cette année (du printemps à l’automne). Evénements principaux : 28 – 29 août : Festi’Terroir 4 septembre : Alternatiba 16 septembre – 16 octobre : Le Mois du Goût 11 – 16 octobre : Forum de l’alimentation durable Découvrez le programme complet sur : www.gen...
Semaine du Goût en Ville de Genève
🍴 Du champ à l’assiette, mangez local et de saison dans plus de 40 restaurants. Pendant les 10 jours, les restaurants s’engagent à utiliser des produits locaux et de saison. Plus d’infos: bit.ly/SdG2017 Principaux événements publics: — Inauguration genevoise de la Semaine du Goût: 14.09 à 18h (vieille ville): dégustations de produits locaux et animations musicales. ➤ Facebook de l’événement: facebook.com/events/1242731565852468/ — Le «Super Apéro» du terroir: jeudi 21.09 dès 18h, dans les restaurants participants. ➤ Facebook de l’événement: facebook.com/events/1445059442237876/ — «La Cuisine est à vous», La Ville est à vous de Geisendorf, samedi 16.09, 10h-14h: concoctez en commun vos petits plats de saison et à petit budget! ➤ Facebook de l’événement: f...
