Cheval

Une association prône l’utilisation de la force du cheval en complémentarité avec celle de la machine. Energie Cheval est une association de professionnels de la traction équine qui s’est montée en 2013. Elle propose différentes prestations qui vont du débardage (transport de bois) au travail des vignes en passant par l’initiation à l’attelage ou les sorties scolaires ou d’entreprise. Le groupe comporte une vingtaine de membre dont une cinq actifs. « Nous nous connaissons tous depuis une dizaine d’années, dit Fabienne Panelati, présidente et accessoirement dernière professionnelle à pratiquer le métier de sellière à Genève ».  Elle ajoute «On s’est rendu compte que lorsqu’on parlait aux communaux en tant que particulier, on n’était pas pris au sérieux tandis qu’avec la dénomination en asso...