citrouilles

Dimanche dernier, les cucurbitacées étaient à la fête, à Corsier. Courges spaghetti, butternut, de provence, acorn, buttercup, carnival, patissons, potimarrons, coloquintes, … Il y en avait de toutes les couleurs et de toutes les formes. De quoi ravir les yeux … et les papilles, bien sûr, car ces beaux légumes d’automne étaient servis sous toutes les formes : pains, soupe, biscuits, tartes, risotto et même en glace. Bienvenue en automne !