critique
Plongez dans « La folie de Weiss »
Qu’est-ce que la folie? Comment pouvons-nous identifier la démence? Comment savoir que l’autre délire? « La folie de Weiss », conduit par la plume jeune et genevoise de Jeremy Tierque, nous raconte le voyage initiatique de Gabriel. A l’époque, l’auteur n’avait que 19 ans et ce n’est que récemment, du haut de ses 27 ans et de son métier d’enseignant que, pour notre plus grand plaisir, Jeremy fait éditer son livre aux Editions Pierre-Philippe. Le héros du roman, de son nom complet Gabriel Weiss, va quitter avec courage son rassurant cocon familial en quête de plus compréhension envers l’infâme absurdité des inégalités sociales. A n’en pas douter, c’est un très long périple en perspective, qui nous mènera jusqu’aux confins du monde prospère : l’hors-monde. En chemin, com...
Au Café des Amis de Peissy
Ce joli estaminet connu depuis fort longtemps méritait une nouvelle fois le détour. Si le bistrot est demeuré le même, la salle à manger est devenue plus moderne tout en conservant son style campagnard. Le Chasselas vient du coin et va bien. La terrine du chef est toujours excellente. Les entrecôtes « bleues » sont à se relever la nuit et à la cuisson voulue. Le beurre aux herbes est un peu industriel à notre goût.. Les frites sont toujours maison et fraîches. Le vin du mois, un Gamaret de Peissy, aussi, frais, joli, sans valoir toutefois La Clémence de la Cave de Genève. Les desserts n’étaient pas « maison », mais bons. Une belle adresse qu’il vaut la peine de visiter. Un seul bémol, une lie à CHF 7.50, ça fait chers les levures mort...
