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Réchauffer les corps et adoucir les coeurs cet hiver avec Chaï Bike

Je suis accueillie par Shyamalie, l’une des responsables, et son mari Eric, dans la mince arcade du Chaï Bike, à la Rue de l’École-de-Médecine. Instinctivement et non sans un certain enthousiasme, Shyamalie me tend son breuvage fait maison aux mille vertues. Il faut dire qu’un peu de chaleur ne fait pas de mal en ce jour particulièrement froid et gris. C’est donc en toute intimité que nous nous installons pour discuter de ce pop-up store atypique. Des tea-room, on en voit déjà partout, mais des concepts comme celui du Chaï Bike, rarement. La créatrice de ce thé aux douces saveurs d’Asie du Sud, s’empresse de me raconter l’histoire de son concept, avec une gentillesse et une ouverture hors-pair. Thé Chaï à la main, je n’ai même pas besoin de lui poser de questions tant le fil de la di...

COcafé, COrestaurant, CObar et COworking

Le coworking est un concept de bureau partagé, un espace de travail commun où labeur et motivation se mélangent et les échanges entre professionnels fleurissent. Avec un abonnement ou en payant ponctuellement, les membres bénéficient à la fois d’un cadre propice au travail et d’une opportunité unique d’agrandir leur réseau. Les dix cofondateurs des Voisins sont partis de cette idée de coworking pour repousser encore plus les limites de l’échange sur place de travail, en créant un véritable espace de vie. « La notion de work/life balance est aujourd’hui dépassée, nous avons besoin d’un lieu pour travailler efficacement et en même temps pouvoir se détendre, bref un espace où il fait bon travailler et vivre » explique Kaspar Danzeisen, associé et gestionnaire. Ce dernier a débuté sa carrière ...

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