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huguette junod

Le marché des Mattines à Perly

Je suis arrivée à Perly en 1979, dans un immeuble de 2 étages sur rez, ainsi qu’en a décidé il y a longtemps la commune, qui veut garder le cachet du village. Anciennement, il était constitué de fermiers et de maraîchers. Il reste encore des chevaux, des vaches et des moutons dans les prés avoisinants. Dès mon installation, j’ai su que les maraîchers Baussand tenaient un « petit marché » deux fois par semaine, en face de chez nous. Ainsi, je me suis approvisionnée en légumes du jour pendant des années. Les enfants des clientes recevaient une carotte, ce qui les changeait des machins sucrés de la grande distribution. Le père a vieilli, le fils, après quelques années, a renoncé et s’est engagé dans une grande structure, le petit marché a fermé, les clientes du quartier l’ont regretté. Je me ...

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