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Douceur, force d’esprit & éthique locale, la recette du succès de Puāwai by Loli

Elle s’appelle Laura et à presque 29 printemps, cette douce jeune femme s’est prise de passion pour le homemade et a été contaminée par la fièvre de l’entrepreunariat, qui sévit actuellement dans la cité de Calvin. CFC de commerce en poche, elle souhaitait se tourner vers le monde des agences de voyage. Mais malgré sa volonté, la saturation du marché du travail a eu raison de son changement de voie, au profit d’une étude notariale. Globe-trotteuse dans l’âme, elle partira pendant un an faire le tour du monde avec son ami : Asie, Amérique du Sud ou encore Australie, c’est avec des rêves et des idées plein la tête qu’elle revient en Suisse. Cependant, par manque de moyens et de confiance en elle, Laura ne concrétise pas ses projets foisonnants. « Mon but en revenant de ce voyage à la base, c...

La folie cupcakes chez Cuppin’s

Derrière une vitrine discrète se cachent des nuances de couleur pastel, des petits monts saupoudrés de sucre et quelques tables pour s’installer le temps d’un goûter. Oui, ici on reprend goût à la douceur du quatre-heure, d’une pause café entre amis. L’ambiance atypique de Cuppin’s réside dans ses divers espaces, de l’exposition de bijoux et accessoires de créateurs à des confections pour les bambins, en passant par des snacks locaux. Le concept store occupe également un sous-sol vers lequel on accède par des escaliers. Ici, une boutique en guise d’espace d’exposition supplémentaire ; des objets par-ci, par là, des paillettes, des sacs et des mugs au phrasé humoristique. On s’y sent bien, on découvre tout ce que l’artisanal a de beau et l’on déguste des cupcakes colorés. Adepte du homemade...

« Les Filles Indignes »

Il est 8h00 du matin. Le percolateur vrombit dans le silence frais et glacial de ce dimanche. Personne ne l’a commandé. L’espace vierge de visiteurs ne reçoit, en cette heure matinale, que les bonnes âmes qui assureront le service à partir de 11h. Un dimanche matin par mois, Les Filles Indignes, le bébé de Marie, vous accueillent pour leur fameux et succulent brunch. Ouvert il y a presque une année près de la plaine de Plainpalais (rue de l’Arquebuse précisément), le lieu se décline en trois parties enfilées comme des perles de culture délicates et accueillantes. D’abord la pièce où les habitués aiment à se retrouver au bar qui, tout en longitude vous offre des places de choix si vous voulez discuter avec Marie, Hélène ou encore Pauline. Quelques tables y sont aussi disposées et j’apprends...

Le Château de Rouelbeau va renaître de ses ruines

Le Château de Rouelbeau, tout le monde en a déjà entendu parler. Que ce soit lors d’une course d’école dans la région de Meinier, d’une balade en famille le dimanche ou encore à travers le mythe d’une dame blanche qui hanterait les lieux les nuits de pleine lune. «Une bonne partie de la population genevoise a des souvenirs avec ce château. Pour certains c’était la première fugue, d’autre la première cigarette, ou encore un premier amour», s’amuse Jean Terrier, archéologue cantonal de Genève. Mais finalement, qui connaît réellement l’histoire de ce château situé au milieu de la campagne genevoise? Alors qu’un vaste chantier de restauration des ruines de ce site médiéval est en cours, le moment est venu de se pencher sur le passé de ce lieu historique. Rôle défensif  Le château de Rouelbeau ...

La Brasserie des Tours à Carouge rouvre enfin ses portes!

La Brasserie des Tours, la BdT, comme l’indique son nouveau logo, rouvre enfin ses portes pour la Fête de la musique. Surprise, les panneaux de bois qui cachaient le chantier ont été enlevés et, jolie attention envers les artistes, plusieurs de ces graffiti ont été exposés sur des cadres autour des Fontaines. En se pressant contre les vitrines, on peut voir des chaises grises entassées, un très grand bar et… les toilettes ! Pour l’instant, collées contre les vitres et donc à la vue de la population ! Les ouvriers vont tranquillement procéder aux finitions, pensais-je, quand j’ai aperçu une affichette annonçant : «Carouge fête la musique à la BdT les 21-22-23 juin. Le son et l’orge enfin réunis !». Donc dans trois jours, la Brasserie créée en 1963 va enfin ouvrir ses portes après presque de...

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