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Sandrine Bersier, retour à la vigne

Vous connaissez le Domaine de la Roche, dont le vin est issu de vignes cultivées sur la commune de Dardagny depuis… 1859 ? Non ? C’est normal, il est né en 2018, sous l’impulsion de Sandrine Bersier, une enfant de Dardagny désireuse de reprendre l’exploitation familiale. Car auparavant, et depuis des décennies, le raisin récolté était directement revendu à une coopérative, qui s’occupait elle-même de sa vinification et de sa commercialisation. Aujourd’hui, après une formation pour devenir exploitante et une année complète de dur labeur à la vigne et en cave, elle peut présenter, non sans une certaine fierté, son 1er millésime. Pourtant, ce destin était loin d’être tracé d’avance. Aujourd’hui âgée de 35 ans, cette jeune et dynamique vigneronne a les yeux qui pétillent lorsqu’elle raconte so...

Dardagny à l’heure des vendanges

Le mois de septembre est unique. Les rayons de soleil qui enveloppent en fin de journée les vignes d’une douce couleur orangée plongent les coteaux dans une ambiance magique. L’atmosphère de Dardagny est singulière en cette fin d’été, tant le vignoble fourmille d’activité. L’incessant va-et-vient des tracteurs et des remorques, l’odeur parfois âcre qui en émane et le ballet chorégraphié des ouvriers dans les rangées de vignes sont autant de petites choses qui rythment la vie du village en ce début d’automne. Le départ de la saison des vendanges au cœur de la campagne g’nevoise est donné. C’est justement par une belle journée ensoleillée que j’arrive au Domaine Les Hutins. Ici, le vin est une affaire de famille. Ici, le raisin se cultive avec passion depuis cinq générations. Ici, le chassel...

A Essertines, on célèbre le terroir à l’heure de l’apéro !

Il est de ces lieux dans le canton où il fait bon vivre. Des petits coins paradis qu’on ne peut découvrir presque que par hasard, après s’être égaré sur des petites routes et avoir tenté tant bien que mal de retrouver son chemin. Si vous arrivez dans un petit hameau du nom d’Essertines, niché sur une colline du Mandement, c’est que le hasard aura bien fait les choses. Vous voilà à Dardagny, commune viticole genevoise connues pour ses vins de qualité, qui abrite de nombreux domaines. Certains, petits par leur taille mais grands par leur engagement, gagnent à être plus largement connus. Le Domaine de Chafalet compte parmi ceux-ci. REPRISE DE FLAMBEAU Mathurin Ramu a repris le domaine familial en 2016, après des études à Changins. Il vient prêter main-forte dès 2010 à son père, Guy Ramu, et e...

A Hermance, la grêle détruit un an de travail

Il aura suffi d’un gros orage pour détruire un an de travail. Jeudi 13 août, subitement c’est le déluge à Hermance. La pluie, le vent s’abattent sur le petit village du bord du lac et durant quelques minutes de gros grêlons tombent du ciel. Les plaisanciers, les plongeurs, les promeneurs se ruent vers les vestiaires pour se mettre à l’abri. L’ambiance est bon enfant. On regarde la pluie tomber et on attend un ciel un peu plus clément pour sortir. Malheureusement, un peu plus haut dans le village, c’est la désolation. L’orage et surtout ces quelques minutes de grêlons ont causé de gros dégâts. Les légumes des Potagers de Gaïa et les vignes du domaine des Dix Vins ont énormément souffert. « C’est une année de travail pour la majorité rédui...

Hommage

Hommage à la feuille de vigne qui fut le premier slip d’Adam. Bonne journée, A+Frank

Balade au paradis des vignes

Un vinathon, qu’est-ce que c’est? De magnifiques paysages, un soleil brûlant, le tout avec des pauses pour déguster des vins locaux, que demander de plus ? Samedi dernier avait lieu le Vinathon de Satigny. Alors à quoi s’attendre ? Une marche plutôt sportive ou plutôt tranquille ? Le principe : une balade à travers les vignes dégustations dans les quatre caves participant à l’événement. Le départ est donné au Domaine du Château des Bois dès 10h30, mais l’on peut commencer quand on veut. On achète son verre au départ et c’est parti pour 10 kilomètres à travers le vignoble. Un événement méconnu? Un événement fort sympathique dont personnellement je n’avais jamais entendu parler.  Quand une des bénévoles de l’organisation m’annonce que c’est la 16ème édition je suis un peu surpris...

C’est parti 11

Encore les vendanges ! Bonne journée, Frank.

C’est parti 10

C’est l’heure de l’apéro et pour ça il faut de la matières ! Bonne soirée, Frank.

C’est parti 9

A l’heure de l’apéro. Bonne soirée, Frank.

C’est parti 8

On continue à vendanger. Bon appetit, Frank.

C’est parti 7

Encore les vendanges ! Bonne soirée, Frank.

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