C’est un fort bel établissement, pas immense (30 places) où l’accueil est fait par un serveur sympa à l’accent italien. Le Chasselas existe et le porto est frais. Le menu chasse, composé d’une magnifique salade avec une sauce mayonnaise maison pour l’un et d’un potage aux germes pour l’autre commence bien. Le chevreuil est joliment présenté sur un lit de spaetzli (pas assez rôtis à mon goût) et de magnifiques garnitures fruitières. La sauce est excellente mais rare. Peut-être qu’un service à part de la sauce eût été un plus. Les desserts sont composés d’une tartelette au citron excellente et d’un moelleux au chocolat qui a séjourné un peu trop longtemps dans le micro onde.
On avait pris un rouge de Toscane, décanté, excellent et à la température correcte. Un seul point vraiment négatif, une immense, mais alors une immense télévision contre une paroi latérale du restaurant qui tourne toute la soirée avec des publicités que personne ne regarde, mais ça dérange. La TV chez soi, le calme au bistrot. Merci. On y retournera, mais TV déclenchée.
