Société

Pissaladière, panisse, barigoule, salicorne, mesclun… Autant de mots qui chantent à l’oreille, telles les cigales, invitant nos papilles alléchées à la riche variété culinaire du terroir niçois dont deux cents recettes originales sont actuellement proposées au patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO par un groupe passionné de cuisiniers et d’historiens de Nice. Et c’est aux portes de Carouge – petit clin d’œil au passé puisque les deux cités sont liées par leur appartenance historique au Royaume de Sardaigne – que se niche le seul vrai bistrot niçois à la belle déco rétro authentique que surplombe cette magnifique affiche « Quel délice les pâtes de Nice ! » – recensée unique en son genre – ainsi que ce précieux présentoir en bois de tous ces journaux aujourd’hui dispar...

On attribue au fait de détenir un chien de nombreuses vertus : il est dit notamment que ce dernier peut enrichir notre vie à bien des égards. Par exemple, la promenade du chien est une bonne façon de faire de l’exercice et de rester en bonne santé ; caresser un chien abaisse la pression artérielle et donc le risque de contracter des maladies cardio-vasculaires ; un chien contribue à éviter les épisodes de dépression saisonnière ; un chien qui aboie est un système de sécurité peu onéreux pour éviter les cambriolages, et bien d’autres qualités encore que je ne vais pas toutes énumérer ici. D’ailleurs dans certains EMS, quelquefois dans des hôpitaux, la présence d’animaux de compagnie – généralement celle de chiens accoutumés à ce genre d’exercice – procure de belles é...

Pourquoi j’en parle dans cette rubrique ? Parce que de nombreuses genevoises et de nombreux genevois – entre autres – sont dans le désarroi depuis ce printemps. En effet, qui ne connaît pas le fameux catalogue illustré que l’on reçoit dans sa boîte à lettre à chaque saison, et qui annonce que « le plaisir de jardiner commence ici » ? Car depuis le début de l’année, c’est silence radio : les jardiniers amateurs qui embellissaient comme de coutume leurs balcons, leurs terrasses ou leurs rebords de fenêtres, comme tous ceux qui participaient notamment au concours des plus beaux balcons fleuris (voir mon article du 3 mai dernier), seront bien déçus. S’ils attendent toujours les plantes ou les fleurs qu’ils ont commandées par internet ou par courrier postal chez Bakker, leurs variétés nouvelles...

En effet, lorsqu’on déambule en ville et qu’on dirige son regard en hauteur pour admirer certaines façades d’immeubles, on aperçoit parfois de magnifiques arrangements sur des balcons ou des terrasses qui donnent sur la rue : certains habitants semblent avoir à cœur de contribuer à l’embellissement et le fleurissement de la cité, grâce aux plantes et aux fleurs qu’ils cultivent avec goût devant leurs fenêtres. Cependant tout n’est pas qu’harmonie, j’ai pu le constater lors de ma balade à travers la cité pour réaliser mes observations. Une dame d’un certain âge – pourtant très classe – intriguée par mon attitude devant les devantures d’immeubles, m’interpelle pour savoir ce que je suis en train de faire. Je lui réponds ...

Il existe dans notre ville de nombreuses curiosités, parfois complètement ignorées des citoyens que nous sommes. En effet, lorsqu’on déambule dans les rues, souvent notre regard ne se porte pas plus loin que deux pas devant nous, les yeux rivés sur le trottoir, ou la plupart du temps sur… notre Smartphone ! L’esprit absorbé par diverses préoccupations, le stress de ne pas arriver à l’heure au travail ou à un rendez-vous, le planning journalier qui défile dans la tête ; l’alentour qui existe pourtant autour de nous n’est qu’un environnement quotidien tellement usuel qu’il en devient presque transparent. Il n’y a sans doute que les touristes et les vacanciers se baladant dans Genève qui prennent le temps de regarder autour d’eux, sc...

Nous sommes sortis de l’hiver depuis le 20 mars dernier, pourtant de nombreuses fleurs ont déjà commencé depuis un certain temps à annoncer un printemps imminent. Toutefois, on constate un léger retard par rapport aux années précédentes : en effet, à certains endroits les hampes florales ne portent encore que des boutons. En se baladant dans les parcs et les jardins publics, ou même simplement en s’approchant des grands bacs à plantes – nombreux dans les rues et les places de Carouge – on peut néanmoins admirer à foison crocus, jonquilles et autres narcisses resplendissants, car profitant d’une bonne exposition. A l’instar de ces bulbeuses qui s’épanouissent de plus belle jour après jour, des primevères avaient colonisé depuis mi-février, pour les plus hâtives...