Accueil / cultures

cultures

Et si on mangeait local?

Acheter des carottes de Choulex, du pain de Meinier ou du vin de Jussy directement à la ferme: cela est désormais possible grâce à l’agriculture de proximité. Un concept qui a gagné en popularité ces dernières années, puisqu’il permet, outre la proximité et la saisonnalité des produits proposés, la mise en place d’un lien direct entre producteurs et consommateurs. A travers des paniers de légumes hebdomadaires, des marchés à la ferme ou des commandes sur internet, les possibilités pour consommer des produits locaux sont grandes. Et contrairement aux idées reçues, ces derniers ne sont pas forcément plus chers que dans les grandes surfaces. De Puplinge à Monniaz, en passant par Meinier et même le centre-ville de Genève, voici une liste non exhaustive de quelques produits issus de la campagne...

Culture d’algues au Pont-Butin

On ne passe pas souvent à pied sur la passerelle surplombant la route du Pont-Butin, entre le chemin du Bac et la route des Grandes-Communes, au Petit-Lancy. Un axe relativement peu accueillant, de grandes entreprises de part et d’autre de la route… Sauf peut-être si on habite dans le coin ou que l’on participe au parcours « Genève, ville et champs », un itinéraire ralliant le Bois de la Bâtie à Bernex, à visiter du 13 juin au 4 octobre 2014. Le mot d’ordre de la manifestation ? « Interroger les modes de cohabitation entre la ville et la campagne », ceci à l’aide d’une multitude de supports, tantôt artistiques, tantôt informatifs, parfois assez conceptuels… Pour revenir au site mentionné en introduction, il s’agit de l’une des installat...

Mot de passe oublié

Inscription