maraîchers
Visite dans la Zone agricole spéciale de Troinex-Veyrier
Avec 45,4% de zone agricole, Troinex est une des plus vastes communes à vocation maraîchère et horticole de la région. Soucieuse de garantir et de promouvoir les productions locales, la Commune de Troinex a accepté en 2006 que 78 ha (soit 23% de la surface de la commune) soient classés en ZAS (zone agricole spéciale) dans laquelle les techniques modernes de production sous serre sont utilisées. Pour en savoir plus sur ces nouvelles techniques agricoles, le Conseil des Anciens de Troinex organise une visite de l’entreprise Datasem, spécialisée en plants potagers pour les professionnels et le grand public, le jeudi 27 mars 2014 à 10h15. Cette visite est ouverte à tous. Elle aura lieu par tous les temps. Renseignements et inscriptions : Christopher.shorrock@bluewin.ch ou T 022 784 35 03
A Veyrier, le marché se fait à la ferme
Sur le chemin des Marais qui mène de Troinex à Veyrier, une pancarte indique que la ferme est ouverte. En ce jeudi après-midi pluvieux, les premiers acheteurs se pressent vers le hangar où se tient le marché tenu par Laure et Francis Chavaz. Dans un cadre rural et convivial, les habitants des deux communes se ravitaillent ici trois fois par semaine. Les enfants vont observer les lapins dans leurs clapiers avant d’avaler leur goûter. D’autres s’attablent à la buvette pour prendre l’apéritif. Produits de Veyrier et région Sur leur terrain de 18 hectares, ces maraîchers cultivent en pleine terre et sous leurs serres. Et depuis 2001, ils proposent leurs produits directement au client. « En été, on vend de notre production les légumes de saison mais en cette période, on s’approvisionne beaucoup...
Une dynastie de maraîchers à la pointe de la technologie
Etablis à Charrot depuis 5 générations, les Blondin sont maraîchers depuis presque autant de temps. En 2000 à Perly-Certoux, les frères Bernard et Michel Blondin se sont lancés dans la culture de tomates hors sol. Si Bernard, maraîcher à Charrot, connaissait parfaitement le travail de la terre, son frère, mécanicien de formation, apportait un regard de technicien à l’entreprise. Le fils de Michel Blondin, Jérémy, les a rejoint en 2009 et contribue depuis à faire évoluer l’entreprise maraîchère. Chef de culture, il possède à la fois les compétences de son père et celles de son oncle et gère à 27 ans, en vrai chef d’entreprise, l’ensemble des serres. Rencontre avec l’oncle et le neveu et visite de serres à tomates très high-tech. Des serres high-tech où volent les bourdons Lorsqu’on pénètre...
Des légumes made in Corsier
Jean Charles et Jacqueline Argand sont maraîchers et bien connus des corsiérois. La famille Argand réside depuis au moins deux siècles à Corsier. Les archives communales mentionnent ainsi en 1808, la nomination, comme syndic du village, d’un certain Louis Argand. Comme son père, sa grand-mère et son arrière-grand-père, au-delà la mémoire familiale s’efface, Jean Charles Argand cultive des légumes. Il pratique une agriculture raisonnée, soit un mode de culture ayant pour objectif de réduire la quantité de substances chimiques utilisées et de minimiser son impact sur l’environnement. En pleine saison, ce sont près de 70 variétés différentes de légumes qui sont cultivées. Et tout pousse à Corsier. Un mode de culture et de vente entièrement local Si la famille Argand a choisi...
