agriculture
Patchwork de colza dans la campagne presingeoise-jusserande
Malgré le froid parfois sibérien de ce milieu de printemps, les belles communes rurale de Jussy et Presinge ont vétu leur bel habit jaune. Les champs de colza sont en pleines floraison et offrent un spectacle grandiose depuis le royaume des cieux.
Halle aux tracteurs et autres merveilles agricoles
En 2013, Luca Di Stefano, journaliste de Signé Genève, est allé à la rencontre de Jean-Jacques Foëx. Il y a cinq ans, cet agriculteur de métier à la retraite rêvait d’un musée entièrement dédié aux tracteurs agricoles. Cette année, Signé Genève est retourné à Confignon pour faire avec Jean-Jacques Foëx et son épouse, Monique, le bilan de la première année de fonctionnement de ce magnifique projet. La Halle aux Tracteurs organise ses portes ouvertes les 15 et 16 septembre 2018 pour célébrer son tout premier anniversaire. Ouverte le 14 septembre 2017, la Halle aux Tracteurs a déjà accueilli plus de 250 visiteurs. Dans un hangar de 300 mètres carrés, tous les curieux peuvent découvrir différents outils agricoles. À côté des majestueux tracteurs qui ont inspiré cette halle, se trouvent une an...
Et si on mangeait local?
Acheter des carottes de Choulex, du pain de Meinier ou du vin de Jussy directement à la ferme: cela est désormais possible grâce à l’agriculture de proximité. Un concept qui a gagné en popularité ces dernières années, puisqu’il permet, outre la proximité et la saisonnalité des produits proposés, la mise en place d’un lien direct entre producteurs et consommateurs. A travers des paniers de légumes hebdomadaires, des marchés à la ferme ou des commandes sur internet, les possibilités pour consommer des produits locaux sont grandes. Et contrairement aux idées reçues, ces derniers ne sont pas forcément plus chers que dans les grandes surfaces. De Puplinge à Monniaz, en passant par Meinier et même le centre-ville de Genève, voici une liste non exhaustive de quelques produits issus de la campagne...
L’homme qui rêve d’un musée dans son champ
A Confignon, Jean-Jacques Foëx souhaite aménager une halle dédiée aux instruments agricoles. Son idée séduit mais se heurte aux projets de planification de cette région en mutation. Pour l’instant, le rêve de Jean-Jacques Foëx tient dans une cahute en bois à moitié entamée en lisière de son champ. Sur l’une des trois façades, l’indication «Ici, bientôt un musée des tracteurs agricoles» attire l’attention des habitants en transit entre le village et le terminus du tram 14. En réalité, ce qui ressemble à l’annonce d’une ouverture imminente est l’acte de désobéissance – plutôt tempéré – de ce collectionneur de tracteurs issu d’une famille présente à Confignon depuis plusieurs siècles. «J’ai fabriqué ce petit chalet par provocation en espérant que les gens réagissent», avoue-t-il. Les démarche...
Quand l’agriculture est dans les gènes
Ils sont jeunes et ont décidé de reprendre le flambeau de l’entreprise familiale. Rencontres, de Corsier à Laconnex, en passant par Lully. La tradition est ancrée depuis des siècles – celle de la transmission familiale des terres – mais ces jeunes préfèrent parler de leur «choix». Car ils auraient pu faire autre chose. Souvent diplômés, ils perpétuent l’entreprise agricole initiée par les générations précédentes. Tous, sans exception, l’affirment: «Je ne vais pas devenir millionnaire.» Mais la raison de leur engagement est ailleurs. La famille, le village, le grand air. «Dans le monde agricole, c’est la règle. A Genève, il y a heureusement très peu de familles qui ne trouvent pas un fils ou une fille pour reprendre», éclaire François Erard, directeur d’AgriGenève. Mais dans quelles conditi...
Des légumes made in Corsier
Jean Charles et Jacqueline Argand sont maraîchers et bien connus des corsiérois. La famille Argand réside depuis au moins deux siècles à Corsier. Les archives communales mentionnent ainsi en 1808, la nomination, comme syndic du village, d’un certain Louis Argand. Comme son père, sa grand-mère et son arrière-grand-père, au-delà la mémoire familiale s’efface, Jean Charles Argand cultive des légumes. Il pratique une agriculture raisonnée, soit un mode de culture ayant pour objectif de réduire la quantité de substances chimiques utilisées et de minimiser son impact sur l’environnement. En pleine saison, ce sont près de 70 variétés différentes de légumes qui sont cultivées. Et tout pousse à Corsier. Un mode de culture et de vente entièrement local Si la famille Argand a choisi...
Les terres agricoles genevoises sont-elles menacées de disparition?
Dans un commentaire publié le 27 novembre en marge de l’article « Défilé de véhicules sur les chemins à Confignon: riverains agacés », un membre de Signé Genève faisait part de son inquiétude face à la disparition progressive des terres agricoles à Genève. Une crainte partagée par Jean-Pierre Stalder, cultivateur meyrinois, qui dans un autre article paru le 28 octobre dernier, parle de « pression sur l’agriculture » et de la menace omniprésente de voir ses terres phagocytées par un parking ou une autoroute. Le développement que connaissent les communes périphériques avec des projets comme le quartier des Cherpines au sud de Plan-les-Ouates, répond à une nécessité, selon certains. Genève compte tous les jours plus d’habitants, pl...
L’agriculture meyrinoise, un patrimoine en danger
Meyrin est une petite ville agricole. L’identité de la commune est composée d’un tiers de terres cultivées par une poignée d’exploitants. C’est le cas de Jean-Pierre Stalder, dont le nom est enraciné dans les archives meyrinoises depuis 1926. Ses productions sont rythmées par les saisons et offrent aux habitués un véritable bouquet de nature. Et pourtant, l’agriculteur-maraîcher affiche une mine soucieuse lorsque l’on aborde l’avenir. Alors que les rues sont encore recouvertes d’un voile de brume matinale, M. Stalder, à peine perceptible, fait signe de le rejoindre depuis sa ferme au nom fruité, La Fraisière. À ses côtés, Christophe Stalder, son neveu. Nous montons dans un bureau accolé au large grenier, une bâtisse haute et creuse qui accueille, selon les saisons, toutes sortes de fruits ...
