printemps
Printemps: Mettez du vert dans vos assiettes
Le temps de profiter des légumes frais du jardin et de concocter des salades vertes variées est revenu. Signe de renouveau et de croissance, le vert, symbole du printemps, s’apprête à merveille dans nos assiettes. Si certains légumes tels que le rampon ou le pourpier sont cultivables toute l’année sous serre, ruez-vous sur la dent-de-lion qui, une fois arrivée à maturité, devient trop coriace pour nos salades. Profitez également de l’ail des ours, qui se récolte de préférence entre mars et avril, avant la floraison, pour éviter le développement d’un goût amer. Le blog de cuisine végétarienne, entrejardins.com, vous propose une salade printanière que vous pouvez aisément modifier selon l’envie du moment. Salade de printemps A déguster comme entrée ou comme accompagnement Ingrédi...
Comme un air de printemps
Ce week-end, le printemps avait pris de l’avance sur le calendrier. Les bords du lac, les chemins de campagne, les terrasses étaient noirs de monde. Les genevois ont profité du soleil et ont, déjà , voulu dire au revoir à l’hiver.
Quelle est belle la campagne genevoise sous le soleil !
Le soleil se fait rare en ce printemps pluvieux. Mais lorsqu’il daigne se montrer, la campagne genevoise se pare d’une belle couleur jaune, grâce au champs de colza en fleurs.
A Carouge, les printemps se rencontrent
Jamais je n’ai vu le printemps éclater avec tant d’urgence et de vigueur ! L’hiver se traînait et en deux jours de soleil et de chaleur, le printemps a éclaté à Carouge, juste à temps pour inaugurer le Printemps carougeois ! Si l’ouverture des bourgeons était audible, nous aurions vécu au milieu d’une pétarade incessante. Ils ont libéré à toute vitesse leurs fleurs et leurs feuilles. Les marronniers du boulevard des Promenades ont verdi à vue d’œil et offrent à nouveau une ombre légère. Nous sommes cependant en ville, mais la force du printemps est telle que des pissenlits poussent sur les toits de béton et entre les pavés, les violettes se faufilent dans le moindre interstice de terre.  Rue de la Débridée, les  arbustes décoratifs qui ne sont en fleurs que quelques jours, cette année, l...
A Collonge-Bellerive, un arbre boude le printemps
Alors que le printemps peine à s’installer à Genève, un arbre exprime clairement son mécontentement. C’est au détour d’un chemin, dans un quartier du bord de lac, à Collonge-Bellerive, que l’on peut faire cette étonnante rencontre. Espérons que le soleil daigne rapidement briller dans la canton, afin de redonner le sourire à cette drôle de créature.
Tout Carouge crie: « Vive le printemps! »
Vive le Printemps, on brûle l’Hiver! Vieille coutume païenne, qui a flambé ce week-end dans le canton de Genève! L’hiver étant ressenti par tous, cette année, comme particulièrement long et froid (les statistiques météorologiques s’accordent-elles avec l’impression générale?). Meyrin, Pâquis, Plan-les-Ouates, que je sache, et bien sûr la Maison de Quartier de Carouge ! A Carouge, depuis plusieurs fêtes, on ne brûle plus un vilain méchant Bonhomme, mais une très belle Femme Hiver, la Barb’Hiver, et devant le feu les enfants vont pleurer : «Oh la pauvre!». Cette année, avec son bustier doré et ses formes généreuses et sensuelles à la Niki de Saint-Phalle, décorées d’arabesques, elle avait  bien plus d’allure qu’une Barbie. Elle a enchanté les rues le long du défilé, que j’ai suivi, entraîné ...
Le printemps serait-il arrivé?
En tout cas, les terrasses du bord du lac étaient ouvertes en ce lundi après-midi!
Le Printemps
C’est le printemps à Genève. A+Frank
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